TANGERANG,REDAKSI24.CO.ID–Bagi para pecinta kuliner khususnya yang penasaran aneka panganan dari Kota Medan, tak salah jika ada meluangkan waktu ke Summarecon Mall Serpong (SMS). Pasalnya 15 Agustus hingga 15 September 2024 di SMS tengah digelar Festival Kuliner Serpong (FKS) yang mengusung kuliner otentik dari Kota Medan.
Selama festival yang mengusung tagline “Enak Kali Bah!” tersebut, para pengunjung dapat menikmati berbagai kuliner autentik Medan mulai dari Warkop Agam Medan, Putu Bambu Medan, Bakmi Wei Wei Siantar, RM. BPK Ola Kisat, Lontong Medan Bang Lubis 88, Lemang Srikaya Batok, Tahu Balik Khas Binjai, Mie Sop Ayam Mesra Asli Siantar, dan pusat oleh-oleh yang menghadirkan Bolu Meranti.
“Di Festival Kuliner Serpong (FKS) 2024 ini kami menghadirkan 90 tenant kuliner khas Kota Medan” ujar Director Operation Summarecon Mall Group, Tommy Laurici.
BACA JUGA: Wuling Alvez Siap Dipasarkan di Tangerang, Ini Kisaran Harganya
Tommy berharap melalui festival tersebut akan semakin meningkatkan jumlah pengunjung di SMS dan sekaligus mendongkrak transaksi penjualan. Karena berkaca dari perhelatan festival kuliner tahun-tahun sebelumnya, Summarecon Mall Serpong menargetkan peningkatan traffic pengunjung sekitar 10%-15% selama perhelatan FKS dibandingkan kondisi normal.
“Jumlah pengunjung SMS dalam kondisi normal sekitar 2,1 juta-2,2 juta per bulan. “Kami berharap sekitar 10% dari pengunjung mall bisa menyambangi festival kuliner ini,” ujarnya. Tommy menjelaskan festival kuliner ini dapat dikunjungi setiap hari dengan jam operasional hari Senin-Kamis buka mulai pukul 16.00 – 22.00 WIB, Jumat, 16.00 – 23.00 WIB, Sabtu pukul 11.00 – 23.00 WIB dan Minggu/Hari Libur Nasional 11.00 – 22.00 WIB.
BACA JUGA: Wali Kota Tangerang Ingatkan Masyarakat Untuk Melestarikan Budaya dan Festival Cisadane
Untuk menemani waktu santap pengunjung jelas Tommy, panggung FKS 2024 juga akan diisi dengan banyak kegiatan seru bernuansa tradisional seperti pertunjukan Seni Budaya (musik, tari dan keterampilan) dan Orkes Keliling.
“Kami juga akan menampilkan Spesial Artist Performance dari Andra & The Backbone (Kamis, 15 Agustus 2024 pukul 19.30 WIB), Rony Parulian (Minggu, 25 Agustus 2024 pukul 19.30 WIB), Idgitaf (Minggu, 1 September 2024 pukul 19.30 WIB), hingga Spectacular Fireworks (Setiap hari Minggu pukul 20.00 WIB),” ujarnya.
BACA JUGA: Dampak BBM Pertamax Naik, Harga Bahan Pokok dan Sembako di Pasar Serpong Masih Relatif Stabil
Aleta, kurator Festival Kuliner Serpong, menyampaikan tim kurator telah melakukan seleksi ketat untuk memilih peserta festival ini. Ia bersama timnya sempat hunting berbagai jenis makanan khas di Medan.
“Dari sekitar 100 jenis makanan, kami kurasi menjadi 7 yang layak untuk ikut serta di Festival Kuliner Serpong. Penilaian kami mencakup keaktifan di media sosial dan popularitas kuliner mereka,” kata Aleta.
Dari 7 yang layak untuk ikut serta di Festival Kuliner Serpong, salah satunya yang diusung langsung dari Medan adalah Warkop Agam Medan yang terkenal dengan Mie Bangladeshnya yang terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya, teh tarik, teh telor serta berbagai makanan khas Sumatera Utara lainnya, yang siap memanjakan lidah para pengunjung.
“Saya untuk pertama kalinya berpartisipasi di ajang FKS,” kata Lipo Wijaya, owner Warkop Agam Medan.
Lipo menuturkan kehadiran Warkop Agam Medan relatif baru. Bisnis kuliner yang dirintis bersama Muhamad Yani sejak tahun 2021 kini telah memiliki 5 cabang, di Margonda, Depok, Kalideres, Jakarta dan Medan (Binjai, Siantar dan Medan). “Hingga akhir tahun ini kami menargetkan menambah 5 cabang, kemungkinan di Jawa Barat dan Jawa Timur. Investasinya sekitar Rp500 juta untuk membuat satu Warkop Agam Medan,” katanya.(Hen)
