KABUPATEN TANGERANG, REDAKSI – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang melaksanakan kegiatan pemeriksaan kualitas beras bantuan pangan di Gudang Bulog Cikande Kabupaten Serang, Banten, Senin (18/9/2023).
Kegiatan pemeriksaan Kualitas beras bantuan pangan tersebut dalam rangka kesiapan penyaluran bantuan pangan alokasi September 2023 di Kabupaten Tangerang dari Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Kepala Bidang (Kabid) Ketahanan Pangan DPKP Kabupaten Tangerang, Abdul Munir menyebut, dalam monitoring itu, pihaknya memeriksa kualitas beras yang meliputi stok beras, butiran beras dan juga pengecekan kadar air beras.
BACA JUGA: Pamitan Akhir Jabatan, Zaki Berharap Kabupaten Tangerang Semakin Gemilang
“Dari hasil pemeriksaan kualitasnya cukup bagus dan sesuai standar beras dari BSN (Badan Standarisasi Nasional),” jelas pejabat yang juga jurnalis ini.
BSN, lanjut Munir, menetapkan mutu beras harus memiliki derajat Sosoh setinggi 100 persen, kadar air maksimal 14 persen, beras kepala minimal 95 persen dan butir patah maksimal 5 persen.
“Sudah dilakukan pengujian kadar airnya rata-rata 13.5 persen dari standar maksimal 14 persen begitu juga butirannya dan secara kasat mata beras yang tersedia tidak bau apek,asam dan asing lainnya. Maksud bau asing adalah bau yang jauh dari bau beras pada biasanya,” ujar Munir.
BACA JUGA: DPKP Kabupaten Tangerang Pantau Distribusi Bantuan Pangan di Kantor Pos
Sementara itu, Kepala Cabang Bulog Tangerang, Omar Sharif menambahkan, penyaluran Beras Bantuan Pangan Periode 2 dari Bapanas ke wilayah Kabupaten Tangerang akan mulai dilaksanakan pada Selasa (199/2023).
Omar yang pernah bertugas di Bulog Cabang Kabupaten Sumbawa NTB ini mengatakan, jumlah
penerima manfaat di Kabupaten Tangerang sebanyak 146.553, penyaluran ditargetkan akan selesai pada 26 September 2023.
“Bulog hanya menyediakan cadangan pangan beras sesuai penunjukan dari Bapanas, sedangkan transporter atau yang menyalurkan dari PT Pos Indonesia,” kata Omar usai menerima kunjungan DPKP Kabupaten Tangerang dan Kota Tangerang Selatan di Gudang Bulog Cikande.(Dif)
